因日常工作需要我校拟招聘食堂厨师1名。具体情况如下:
一、任职要求
1、身体健康,无传染性疾病,年龄57周岁及以下,持有有效健康证;无违法犯罪记录与不良从业记录,热爱餐饮行业,服从学校管理。持有厨师资格证者优先。
2、熟练操作各类厨房设备,精通火候把控、菜品调味,基本功扎实。
3、具备大型集体供餐、团餐制作经验,擅长家常菜系、大众营养餐制作,有校园后厨工作经验者优先。
4、讲究卫生,责任心强,严格遵守食品安全相关规范,有良好的服务意识和团队协作能力。
二、岗位职责
1、负责校内日常餐食烹饪炒制,保证菜品口味稳定、食材熟透、营养均衡,符合师生用餐需求。
2、严格按照食品安全标准、操作流程规范烹饪,把控出餐效率与菜品质量。
3、熟悉各类食材特性,合理搭配食材,节约用料,可根据需求优化菜品、更新餐食品类。
4、负责灶台区域日常清洁、厨具整理与设备基础维护,保持后厨环境卫生干净整洁,落实食品安全卫生要求。
5、配合后厨日常备餐、收餐工作,服从工作安排,完成领导交办的其他后勤餐饮相关工作。
三、具体薪资面议
四、报名材料
1、本人身份信息
2、相关资格证件照片(健康证、无犯罪证明等)
应聘人员必须对提交材料的真实性负责,凡弄虚作假者,一经查实,即取消聘用资格。
报名时间: 即日起至招满为止。
咨询电话:郑老师(18030391303)
五、报名方式:
识别二维码填写信息表。统一组织面试个人简历筛选合格后,将以电话通知具体面试时间和地点。若面试通过,需提供报名材料原件复印。
